PINERLIJA – KISNATA! UKUSNE, FINE I MIRISNE

SASTOJCI:

1 kg. brasna

250 ml. vode

250 ml. mlijeka

2 kvasca

2 bjelanceta

sol, sir  

2 zumanjceta, za premazivanje ( sa malo uljem)

PRIPREMA:

1.

Umesite sastojke sa vec pripremljenim kvascem ( meko testo) i ostavite ga da se udvostruci

2.

Podelite tjesto na 18 kuglica

3. 

Svaku malo oklagijom razvijte , namazite malo uljem i opet ih ostavite da kisnu

4.

Svaku kuglicu razvijte malo rukama u malenu koricu , poprskajte je uljem i sirom i zarolajte pa napravite puzic

5.

stavite ih da se peku i gotovo

Izvor: coolinarika.com