SASTOJCI:
1 kg. brasna
250 ml. vode
250 ml. mlijeka
2 kvasca
2 bjelanceta
sol, sir
2 zumanjceta, za premazivanje ( sa malo uljem)
PRIPREMA:
1.
Umesite sastojke sa vec pripremljenim kvascem ( meko testo) i ostavite ga da se udvostruci
2.
Podelite tjesto na 18 kuglica
3.
Svaku malo oklagijom razvijte , namazite malo uljem i opet ih ostavite da kisnu
4.
Svaku kuglicu razvijte malo rukama u malenu koricu , poprskajte je uljem i sirom i zarolajte pa napravite puzic
5.
stavite ih da se peku i gotovo
Izvor: coolinarika.com
0 komentari :
Objavi komentar