Iako bez secera, jako je ukusan. Prvi pekmez koji sam ikada sama napravila je bio po ovom receptu
Sastojci:
5 kgr. sljive, samljevene
1 kgr. naribane mrkve
sok od jednog limuna
Priprema:
1.
Oprane sljive ocistite od kostice i sameljite u masinu za meso ili seckalici. Mrkve naribajte i dodajte sljivama.
Kuhajte dok se smesa zgusne pa dodajte sok od limuna i produzite sa kuhanjem jos 15-tak minuta.
2.
Oprane tegle stavite u rernu da se dobro osuse i napunite ih pekmezom. Stavite tegle nazad u rernu da se uhvati korica odgore i jos tople zatvorite sa poklopcima.
Ako volite malo sladji pekmez dodajte secer po vasoj zelji ali ne puno posto i sljive i mrkve su slatke.
Izvor: coolinarka.com
0 komentari :
Objavi komentar