NIKADA MI NIJE BILO JASNO KAKO LJUDI USPIJU PERFEKTNO ISPOHOVATI PILETINU DOK NISAM OTKRILA OVAJ RECEPTs

Sastojci:

1 kg pilećeg mesa s kostima

Vegeta

biber

so

ZA POHOVANJE:

200 g brašna

3 jaja

so

100 ml ulja

Priprema:

1.

Pileće meso s kostima ( batake, karabatake, krilca ) staviti u šerpu, preliti ih vodom. Vodu začiniti Vegetom, biberom i solju.

2. 

Kuhati 40 minuta na umjerenoj temperaturi. Piletinu ocijediti od vode i ostaviti da se ohladi, da bude mlaka.

3.

Brašno istresti u veliki, plitki tanjir. Jaja razbiti u duboki tanjir, malo posoliti i dobro umutiti viljuškom.

4.

Piletinu uvaljati u brašno, pa u jaje i spuštati u vrelo ulje.

5.

Pržiti ih na umjerenoj temperaturi po 5 minuta i s jedne i s druge strane.

6.

Vaditi ih na papirni ubrus, da se riješe viška masnoće.

Izvor: coolinarka.com

SHARE

About Zaboravljeni Recepti